【姆士流】傳家豆皮

#姆士流【傳家豆皮】Tips
材料：豆輪1大碗、麵筋1大碗、乾油皮1大碗、豆包2片、乾豆皮1大碗、蔥2根、糖5匙、醬油1匙、香油1小匙

1. 將所有豆製品下鍋汆燙，去除多餘油漬

2. 蔥段下鍋爆香，加糖炒至焦糖色

3. 依序加入香菇、酒、醬油、香菇水、水

4. 放入所有豆製品，滷約15分鐘，至豆輪軟化

5. 淋入香油後即可起鍋，完成

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